terça-feira, 5 de novembro de 2013

Macarrão com Calabresa na Panela de Pressão

Esta receita fica deliciosa e pratica, bom para fazer um almoço rapido e pratico de domingo.

 
12 porções
 

ingredientes

  • 1 pacote de macarrão penne, parafuso ou gravatinha;
  • 1 caixinha de molho de tomate ( se preferir um molho mais encorpado use extrato de tomate );
  • 2 caixinha de agua ( a mesma medida da caixa do molho );
  • 1 cebola média picada;
  • 1 lata de creme de molho );
  • 1 cebola média picada;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 lata de milho verde;
  • 400 g de calabresa ( cortada em cubos )
  • 400 g de queijo prato ou musarela ( cortados em cubos )
  • Azeite
  • Sal
  • modo de preparo

    Em uma panela de pressão refogue a cebola e a calabresa cortadas em cubos no azeite, após dourar coloque o molho de tomate as duas medidas de agua,o milho verde, o macarrão de sua preferencia e o creme de leite ( se o macarrão não estiver totalmente coberto colocar mais agua para cobrir o macarrão ) adicione sal a gosto e feche a panela; contar 4 minutos apos a panela começar a fazer pressão, desligue o fogo e tire a pressão da panela coloque o queijo cortados em cubos misture bem e trasfira para em um refratario, povilhe com queijo ralado da sua preferencia e bom apetite

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